| Per poter essere definite “alla frutta”, le bevande debbono contenere per legge almeno il 12% di frutta e non essere gasate (bevande piatte a base di frutta).
Le bevande alla frutta di Conserve Italia partono dal 30% di contenuto in frutta fino ad arrivare al 70%, e nonostante la legge ne consenta l’utilizzo, le bevande prodotte dal Gruppo sono assolutamente prive di conservanti.
Contengono, invece, elementi nutrizionali importanti, perchè Conserve Italia li integra con vitamine, sali minerali e fibre. |
La materia prima di partenza è una purea (o crema) di frutta, ottenuta dalla triturazione di frutta fresca, opportunamente selezionata ed accuratamente lavata. Il mantenimento delle caratteristiche originarie del frutto fresco è esclusivamente affidato al processo di pastorizzazione mediate calore. L’acqua aggiunta è costantemente controllata nella purezza. Si ha così un prodotto naturale, fresco, dissetante, ideale nel periodo estivo grazie anche al suo contenuto di sali minerali. |
