Conserve Italia è la prima azienda di trasformazione di frutta in Italia, sia per quella destinata alla produzione di succhi di frutta che per la produzione di frutta allo sciroppo. Ogni anno oltre 160.000 t. di frutta vengono trasformate in purea per la successiva produzione di nettari e bevande a base di frutta oppure o in pesche, pere, macedonia allo sciroppo o creme di frutta.

La frutta viene fornita dalle cooperative socie che la selezionano appositamente per l’uso industriale: pesche gialle, nettarine, albicocche, mele, pere Williams, pesche percoche, prugne, provenienti dalle aree frutticole più vocate e coltivate secondo gli standard richiesti da Conserve Italia per ottenere la qualità più idonea al prodotto finale di destinazione.